Açafrão Raiz 50g
R$ 9,19
Descrição do produto
O açafrão raiz, também conhecido como cúrcuma, é uma planta originária da Ásia que é amplamente utilizada como tempero na culinária e também possui propriedades medicinais. A raiz do açafrão tem um sabor amargo e levemente picante e é frequentemente usada para dar cor e sabor aos pratos, especialmente em pratos da culinária indiana.
O açafrão raiz contém compostos bioativos chamados curcuminoides, sendo o curcumina o mais estudado. Estes compostos têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
Além disso, o açafrão raiz pode ter propriedades antivirais e antibacterianas, além de ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer. No entanto, é importante notar que muitos desses benefícios são baseados em estudos laboratoriais e em animais, e que ainda são necessárias mais pesquisas em humanos para confirmar esses efeitos.
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